云浮美食的历史可以追溯至唐朝，九龙江畔灯籠草港的黎家鱼生就是琼州海运的贸易工具，从湛江运到云浮，途中鱼便被咸裹香料腌制而成。如今，云浮美食以其鲜美独特，深受广东人的欢迎。
云浮菜品以马蹄糕、邓记牛肉干、沙糖糍粑、大骨剁椒、芋头焗蒸、苦丁茶餐、水晶粉果等为代表，在当地都拥有着不少的名气。而以地道美食之一的瑶山瑶族酸汤肥牛更是享誉国内外，酸汤采用传统方式，靠石墩加压沟洗米磨酸。再用猪骨、木盆等原材料，绝不掺假。
游客们除了欣赏云浮的风景，还可以在当地品尝到美食之后，去到楼外楼、凯多广场、南方屋台等美食集市中探寻更多美食的惊喜。美食城中的花甲、火锅、麻辣烫也是味蕾不可错过的滋味。品尝美食之余，还可以感受到蓝天白云、绿野风光，拍摄美景。
品味云浮美食，寻找舌尖上的惊喜，让你的生活变得更美味！
探寻云浮美食的故事
你是否尝过有名的云浮菜？云浮作为一个南中国小城，在饮食文化上也有着不可多得的魅力。
云浮丰富的自然资源，让这座小城的美食文化具有浓厚的特色。山上的野菜、林中的食用菌、河里的鱼和虾、还有橘子林、芋圆等都是云浮美食文化中的重要组成部分。
说到云浮美食则必须提及云浮蒸菜和新兵粽。云浮蒸菜糯、香、软、嫩、爽，热食食用，配以香蕉叶、鲜菇、虾仁、香肠等，口感更加鲜美。而新兵粽也因为外形和风味都颇具特色，被誉为
云浮美食之著名特色菜-油麻菜
云浮位于广东中南部，美食资源资源丰富，深受大家的喜爱。今天我们介绍的是云浮特色菜之一——油麻菜。
油麻菜外形小巧玲珑，色泽鲜绿，口感爽脆，微辣微麻，是一道美味下酒菜。它的主要食材有鲜菜，姜蒜，辣椒，花生碎等，需要特别提一提的便是油麻菜特别善于吸味，同时也具有较强的药用价值。
油麻菜在云浮的家家饭桌上都有它的身影。想要品尝正宗油麻菜，最好的去处就是当地的餐厅，这里的师傅都能将油麻菜做到最佳状态。推荐一下云浮著名的油麻菜馆——翠湖油麻菜，店内环境宜人，且价格实惠。不用担心吃不够，量非常足。
赶紧收拾行囊，前往广东，品尝正宗的云浮美食吧！
