明胶，又称明胶片，用鱼皮、猪皮等动物骨骼制成的透明胶质状物。明胶是一种天然的食材，是我们生活中常见的一种辅助食品。明胶含有丰富的胶原蛋白，能够美容养颜、补充营养，具有不同的口感和吃法，可以吃成汤、果冻、糕点等等。
1. 冰糖炖雪蛤明胶
主要原材料：明胶、雪蛤、红枣、冰糖。
2. 红枣黑砂糖明胶
主要原材料：明胶、黑砂糖、枸杞、红枣、水。
3. 明胶水果冻
主要原材料：明胶粉、水、水果。
4. 明胶燕窝莲子羹
主要原材料：明胶片、白砂糖、水、燕窝、莲子。
无论你是爱美的女性还是普通人，吃明胶都是非常好的，只要注意不能吃过量，对身体是有好处的。在饮食中适当搭配明胶的食用，在生活中也会更有趣味。
