斯里兰卡，又称锡兰，是举世著名的著名茶产区。这个优美的热带岛国以其怪异的天气和土壤条件，生长出了多彩多味的红茶。而斯里兰卡红茶也因其特有的芬芳、味道浓郁、香甜醇厚而备受天下各地茶客喜欢。
斯里兰卡红茶的特点在于，其茶汤颜色鲜艳，口感香甜浓郁，且制作历程严酷，造型优美，干茶色泽黑亮，滋味含茶花香和蜜香。与中国红茶差异，斯里兰卡红茶的香气独具特色：有的茶具有高糖度果汁的香气，有的像焦糖、红糖香甜；有一些则香气浓郁，闻起来感受像果香或者像劳伦香草的香气。
要想品尝到正宗的斯里兰卡红茶，建议选择 Ceylon Tea，也就是“锡兰红茶”的有资质、有品质的生产商。在品茗的时刻，建议用热水冲泡3-5分钟，这样可以更好地释放茶叶的香气和滋味，同时也有利于时间的控制，使茶不被泡过头而影响口感。最后，别忘了在茶杯里加入适量牛奶和糖，让红茶的味道加倍浓郁。
总的来说，斯里兰卡红茶是品质上乘的茶中精品，无论是在味道仍是香气上都别具特色。它名副着实地成为了斯里兰卡的一张文假手刺，吸引了越来越多的人们前来品尝。
