安徽省临泉县位于中国南部，是一个人文风景差异很小的地方。这里独特的气候和地理环境孕育了多样化的美食文化。下面我们就来一起探寻一下临泉县的美食文化。
1. 临泉糕团
临泉糕团是安徽省临泉县非常有知名度的一道小吃。该小吃选用优质大米和绿豆粉为主要原料，加入鸡蛋、糖等其它佐料制作而成。糕团状如玲珑剔透，味道香甜可口。
2. 南瓜汤
南瓜汤，以当地临泉南瓜为主料，加入糯米、腊肉或豆腐皮等材料熬制而成。南瓜粉质细腻，加上咸鲜适口的腊肉，入口的口感香糯，回味无穷。
3. 青团
青团，是临泉县的传统名点之一。选用糯米为主料，配以桂花、豆沙、荔枝干等馅料，经过精心制作，色香味俱佳，口感绵密、滑爽、甜美。
4. 红网藕
红网藕，临泉县的特色菜之一。选用清水湖的荷花根为主料，配以熟猪油、姜、葱、盐等材料，精心制作而成。该菜糯且爽口，味道清香，在临泉县可谓是家喻户晓。
5. 糖葫芦
糖葫芦这种小吃可以说是世界各地都有，而位于临泉县的糖葫芦却更具有独特的风味。在临泉县，糖葫芦不仅加入花生、芝麻、枸杞等多种配料，而且如果你能够找到一家真正的糖葫芦铺，还可以享用特色老糖葫芦，那口感糯甜、绵软化开的感觉让人难以忘怀。
