汽水共腾是指瓶中的汽水与大气中的二氧化碳反应,产生的气泡从液体底部竖直上升。
汽水共腾最初被发现是在一家糖果店里。由于糖果与糖浆都是在一个密闭的玻璃罐中存储的,玻璃罐中的空气和二氧化碳导致汽水产生了共腾现象。
汽水共腾的原理很简单,当汽水瓶被开后,大气中的二氧化碳会与里面的液体接触,生成一些气泡。有人可能会问,为什么气泡会一直上升呢?这是由于二氧化碳比空气密度大,所以它的密度小于液体的密度,所以它会往上浮。
特别提示:开瓶前,我们应该把瓶子芯部轻轻敲打一下,以消除其中的气泡并防止其喷溅。这是为了避免打开瓶盖时汽水瓶中发生的“喷泉”。此外,在将汽水倒入杯子时不直接朝着杯子倒,应该倾斜45度以防泼洒。