艾草青团是一款传统的中式糕点，以艾草和糯米为主要原料，口感香软甜糯，营养丰富，是我国独特的美食文化遗产之一。相传艾草青团起源于唐朝，早在古代的习俗中，人们就有喝艾草汤、吃艾草饼的习惯，认为艾草有驱邪、祛病、增强免疫力等功效。
艾草青团的制作是一个繁琐的过程，首先要将艾草洗净晾干，然后用炒锅炒香，再用擀面杖捣成细末；将糯米浸泡后蒸熟，加入适量的水，揉成糯米面团；将糯米面团揉成圆球状，包入压碎的艾草末，放入锅中蒸熟就成了色泽翠绿的艾草青团。
如今，虽然生活越来越丰富多彩，但是古老的艾草青团始终占据着一席之地，它代表着一种传统文化和美食的完美结合，更是中华美食的瑰宝。大家不妨也尝试着制作一下艾草青团，品尝一下传承千年的美好滋味。
想吃美味且健康的零食？试试艾草青团吧！
艾草青团是一款传统美食，在杭州闻名已久。它是以糯米粉和艾草为主要配料，并加入绿豆沙、芝麻等多种健康食材制成的，又香又甜，口感软糯，营养丰富，尤其适合做为零食。
艾草中所含有的生物碱能够去除体内湿气，排毒养颜，降血脂，还有助于抗菌防腐，非常适合现代人的饮食需求。糯米的黏性较大，有助于胃肠消化蠕动，能够缓解胃肠问题，适合各年龄段的人食用，并且由于绿豆沙、芝麻、花生等多种健康食材的搭配，艾草青团的营养价值更是不容忽视，适合作为健康零食的首选。
如果您在杭州，不妨到当地的小吃摊尝一尝艾草青团。如果不在杭州，您也可以尝试自己在家制作，为家人提供一款美味健康的糕点。尝试一下艾草青团，会给您带来意想不到的惊喜。
吃遍中国小吃系列-艾草青团，健康美味又有营养
吃货们有福了～今天我们要介绍的是一款既好吃，又兼备健康和营养的小吃——艾草青团！
艾草是我国常见的一种中药材，以其精神舒畅，明目益智等诸多功效而备受好评。而将艾草与糯米粉混合后，经过精心揉捏后制成的艾草青团更是美味无比，深受人们的喜爱。
艾草青团不但口感独特，充满浓郁的草香味，而且还营养丰富。艾草不仅含有纤维素、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，而且还富含多种微量元素和维生素，对于改善人们的血液循环以及预防和治疗贫血、高血压、糖尿病等多种疾病有着很好的功效。
如果你还没有吃过艾草青团，那么千万不要错过这道美味的小吃。而如果你已经品尝过艾草青团，相信你已经被它的美味征服了吧！
