婆罗门鸡是印度文化中传承下来的一种土鸡品种。传说如果你静下心来，就能听到鸡在诵经的声音。这名字来源于印度教的婆罗门阶层，由于持守着素食主义，而被婆罗门鸡所供奉。据了解，婆罗门鸡每只体型较小，但富有活力，羽毛瑰丽，看起来非常好看。婆罗门鸡不仅仅是印度的国鸟，更是被印度各地敬为神鸟。
但是，婆罗门鸡绝不仅仅是为了仪式而存在的。它还是一种当地的农家乐之一。人们在用各种不同的香料给婆罗门鸡腌制，再烹煮而成的美食。这道传统菜品在中国也受到了很多吃货的喜爱，很多餐厅也开始推出婆罗门鸡菜品。
现在，你可以可以去印度一睹婆罗门鸡的风采，享受美妙的神圣瞬间；你也可以在中国人的美食世界里找到这道传统的印度菜肴，一尝婆罗门鸡的美味。
