药膳鸡汤是一道中华美食,在炎炎夏日也能够为您带来清凉与滋补,特别适合女性、孕妇、产妇以及身体虚弱、病后调养人群食用。今天,小编教您如何用食材配方来制作药膳鸡汤,一起来尝试一下吧!
所需食材:土鸡1只、当归10g、红枣20g、黄芪10g、党参10g、枸杞10g、生姜5片、盐适量。
步骤:
1.土鸡宰杀后洗净,斩成块。
2.当归、黄芪、党参提前泡发,生姜洗净切片。
3.将鸡块和准备好的药材、生姜放入锅中,加足够的水。
4.大火烧开,撇去浮沫后转小火,炖煮1~2小时,根据口感加盐调味即可。
简单易学,药膳鸡汤即可完成!