卡布奇诺是一种混合咖啡，由浓缩咖啡、蒸汽泡沫牛奶和奶泡组成。它是意大利咖啡文化的代表之一，也是世界上最受欢迎的咖啡之一。
卡布奇诺源于意大利，大概可以追溯到上世纪五十年代。当时，意大利咖啡师试图让意大利人们在早上也能享用到浓咖啡的口感，于是创造了这种咖啡。卡布奇诺的名称来自于耶稣会士的红帽（Cappuccio），因为这种咖啡色调浅的奶泡盖在了浓咖啡上，看起来像一顶红帽。
制作卡布奇诺，需要先制作出浓缩咖啡。然后，在蒸汽泡沫牛奶上加上一层奶泡，使它变得泡沫丰富而干燥。将泡沫牛奶倒入已经制作好的浓缩咖啡上即可。
卡布奇诺不仅具有美味的味道，还有着漂亮的外观和浓郁的文化内涵。它被认为是文化遗产的一部分，并由联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产。
