蟹田米是一款由蟹田集团开发的大米品牌，选用的是优质稻种，糙米出色，营养丰富。经过多年耕种，饲养，打破传统的种田方法，蟹田米于2005年问世，并迅速迈入中国市场。其米粒粒饱满，形似蟹脚，寓意着“百脚进财”之意。
作为全国最大的国有企业之一，蟹田集团一直在努力推广中国传统的高品质稻作。凭借得天独厚的与自然相互融合的地理环境，以及优良的谷物种植技术与服务，稻米种植业务迅速发展，并在众多杂交稻品种中脱颖而出，成为高收益，高价格的稻作品种。这种米粒微黄，口感细腻，香浓可口，在美容养生方面具有非常好的效果。
在烹饪方面，蟹田米具有耐煮耐嚼的特点，散发出的香气扑鼻而来，其口感细腻顺滑，适合于煮饭、做粥、炒菜等多种烹调方式。此外，蟹田米由于细腻的口感以及高营养价值，也被大众视为粮食界的明珠，备受青睐。
