贮藏是中国人重要的领域，我们经常需要将食物贮藏起来以便于日后使用，然而不同的食物种类和保存需求都需要不同的贮藏方法。现在随着科技的发展，我们可以使用一些新技术来改善贮藏的效果。下面介绍几种有趣的贮藏科技。
一. 光速冷冻技术
光速冷冻技术是将食材放置在特制的小尺寸盒子中，然后通过超级低温制冷技术来将食物仅在数秒内从0℃降至-30℃以下。这种方法可快速固化食材中的水分子，是一种保鲜度较高的贮藏方式。
二. 食物保存袋
这种食物保存袋可将食材放在特制的塑料封袋中，将氧气和湿气排除掉，从而延长食物的保质期。此外，食物保存袋的收口处配有手动或机械密闭机构，保证密封性，增强抗菌防腐能力。
三. 小环境仓库
环保型小型仓库在管理本身的变化上有了巨大的进步，其稳定性和可靠性与普通冰箱相比更高，对食物的保鲜作用更佳。小型仓库一般通过压缩空气和吸附剂来将内部空气压缩到低于常压水平，从而减少食物的生物氧化反应，达到了极高的保质期。
四. 超声波杀菌
超声波技术在食品加工、包装和贮藏中也逐渐得到了广泛应用。其原理是通过超声波震荡杀死细菌，彻底消灭细菌。这个方法既能延长食品保存的时间，同时可能同样适用于杀死虫子。
