随着高温天气的到来，想必很多人都和小编一样正在四处寻找降温消暑的方法。今天小编介绍一个市场上备受欢迎的消暑食品——“碰碰凉”，并附上自制方法，一起来看看吧！
“碰碰凉”是一种和“杨枝甘露”、冰淇淋等一样，都属于非常谗人的夏日消暑美食。不同于其他凉粉、凉皮等等无味道的冷饮，碰碰凉有独特的花生芝麻香，而且这味道就算在夏日炎热时也不会影响小伙伴们的食欲哦~
接下来教大家用简单的材料，做出美味的碰碰凉。所需材料有：芝麻粉、花生粉、砂糖、牛奶、碗若干、勺子、晾凉水、桂花糖(可加可不加)
步骤：
1.将准备好的碗放到面前，然后分别倒入芝麻粉、花生粉和砂糖，3个材料比例为8:1:1，如果嫌花生味过重可以稍微加点芝麻粉。
2.然后分别倒入晾凉水和牛奶，注意不是冷开水哦！
3.最后用勺子搅拌均匀即可，这里需要注意顺序，先搅拌干粉再倒入水和牛奶！
4.最后可以在碰碰凉上撒上一些桂花糖，如果不喜欢吃甜的话可以不加哦！
5.冰箱冷冻1个小时，拿出来就可以大快朵颐啦！
“碰碰凉”自制版就是这样简单易学，赶快试试吧！也欢迎小伙伴们留言评论分享你自己的制作过程和口感哦~
