夏季到了，吃西瓜已经成为人们生活中的一种习惯。但是在超市里，同样是卖西瓜，为什么有的人买到的很好吃，而有的人却买到的不甜呢？下面，小编就为大家介绍如何选择好吃又甜的西瓜。
挑选西瓜的最佳方法
- 挑选形状饱满，没有明显瑕疵的西瓜。
- 西瓜的表皮颜色均匀鲜艳（黄了或白了的比青色或暗绿色甜度高，但胡萝卜素含量低）。
- 敲击西瓜表面，听声音可以根据声音的回响来判断瓜的储水量，声音苍老响亮的是储水量高的，反之就是质量不好或储蓄自来水时间过久的。
- 观察西瓜的瓜蒂，好瓜一般瓜蒂比较小、干燥但是一定要有，而坏瓜多数瓜蒂大而且比较湿润。
其他注意事项
- 西瓜不能放到冰箱里冰冻过久，在夏季里的温度相对高的时候，西瓜会经历一系列变化，包括简单的腐烂、风味变化以及口感受损等。所以，在短时间内，可以将西瓜放到冰箱里，但时间不要太长。
- 不同种类的西瓜糖分含量也不同，喜爱甜的人可以考虑选择早熟的品种，感觉不那么甜的朋友可以从其他品种试起。
- 切西瓜的时候，要使用刀刃锋利的刀子，以免挫伤瓜肉。
