方中山胡辣汤是中国湖南省湘西区域的一道经典美食，以其怪异的口感和香辣的味道而著名。在许多人心中，方中山胡辣汤是一种怀旧的味道，能够勾起对田园的忖量和对家乡菜的特殊情绪。
方中山胡辣汤的主要质料包罗猪骨、黄秧白酒、干辣椒、花椒、陈皮等。经由怪异的制作工艺，汤的口感醇厚，辣味浓郁，能够让人一口接一口。
方中山胡辣汤的起源可追溯到上世纪30年月，那时湘西区域的方中山确立了这一家族传统美食。经由几代人的传承和创新，方中山胡辣汤逐渐在湖南省甚至天下局限内走红，成为湖南餐桌上的一道招牌美食。
方中山胡辣汤不仅具有怪异的味道，尚有一定的药膳功效。听说，这道汤具有温中散寒、驱寒祛湿、解毒消炎的作用。在湖南的冬天，方中山胡辣汤成为许多人袭击严寒的选择。
现在，方中山胡辣汤已经成为湖南省的代表性美食之一，而且走出湖南，逐渐在天下局限内开设连锁店。无论是湖南人仍是外地人，都能够品尝到这道带有家乡味道的美食。
