潮州美食以家常菜为主，口感鲜美，豆腐卷、蜜汁叉烧、潮汕牛肉火锅是潮州美食的三大代表之一。其它比较经典的小吃还有两面黄、潮州粉果、韭菜花粿等，而且都非常好吃，让人回味无穷。
潮州最香的美食要数“百花糯米鸡”，此菜色是以富含花粉的菜花，与糯米一起炖蒸而成，去吃的时候，记得佐上其特制的辣椒酱，非常适合辣食一族。
对于喜欢甜点的饕客来说，一定不能错过潮式鲜肉糯米糍、花生糯米糍和潮式葫芦糕，入口即化的口感以及各种不同的馅料让人惊叹不已。此外，还有潮州糖水、牛肉丸粉、糖饽饽、古月糕、沙姜糕、雪菜肉丝面、香炸断肠面等一系列好吃的小吃。
如果你喜欢火锅，那么潮州的牛肉火锅一定是你不能错过的选择。口感细腻，肉质鲜美，尤其是配上潮汕烧捞，既可以去腥又能保持原味，是一道不可多得的美食佳肴。
潮州最香的美食要数“百花糯米鸡”，此菜色是以富含花粉的菜花，与糯米一起炖蒸而成，去吃的时候，记得佐上其特制的辣椒酱，非常适合辣食一族。
对于喜欢甜点的饕客来说，一定不能错过潮式鲜肉糯米糍、花生糯米糍和潮式葫芦糕，入口即化的口感以及各种不同的馅料让人惊叹不已。此外，还有潮州糖水、牛肉丸粉、糖饽饽、古月糕、沙姜糕、雪菜肉丝面、香炸断肠面等一系列好吃的小吃。
如果你喜欢火锅，那么潮州的牛肉火锅一定是你不能错过的选择。口感细腻，肉质鲜美，尤其是配上潮汕烧捞，既可以去腥又能保持原味，是一道不可多得的美食佳肴。
