芦丁鸡是一道家常菜，具有浓郁的家乡味道。它主要以鸡肉和芦笋为主要食材，结合多种调味料烹饪而成。下面，我们来介绍一下芦丁鸡的做法。
首先，准备好需要的食材：鸡腿肉、芦笋、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
然后，将鸡腿肉切成块状，用料酒、生抽、盐、糖搅拌均匀腌制15分钟。
接下来，将芦笋洗净切段，准备一个热锅，倒入适量的油，放入蒜末、姜末炒出香味。
然后，加入鸡肉翻煎至两面呈金黄色，再倒入清水一起煮熟。
最后，加入适量的盐、糖、鸡精调味，将淀粉用水化开倒入锅中勾芡即可。
芦丁鸡(芦丁鸡：一道美味的家常菜)
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