脑力和记忆力对现代人来说越来越重要，但是吃什么才能补脑呢？ 听说燕窝是一个很不错的选择，下面为大家介绍几个燕窝食谱：
1.桂花燕窝羹
材料：燕窝、桂花、冰糖、水、枸杞
做法：
1.燕窝提前泡发，用水浸泡。
2.用锅烧水，加入适量的桂花，枸杞。
3.加入冰糖，煮开后加入燕窝，再煮5-10分钟即可。
2.燕窝紫米粥
材料：燕窝、紫米、红枣、红糖、水
做法：
1.将紫米浸泡1小时，和红枣一起煮粥。
2.加入适量的燕窝，煮至燕窝全部化开。
3.再加入适量的红糖，煮约5分钟，即可享用。
3.燕窝糯米饭
材料：燕窝、糯米、红枣、枸杞等
做法：
1.先将糯米浸泡1小时，和红枣、枸杞一起煮糯米饭。
2.然后加入提前泡发好的燕窝，同煮至燕窝全部化开，再慢火煮5分钟。
这几个燕窝食谱，不但营养丰富，而且可以很好地促进大脑活跃。赶紧试试吧！
