电白，广东省汕尾市的一个县级市，向来以其锦绣山水、悠久历史闻名。而这里的美食，也是不容错过的宝藏。从朴实无华的下馆子，到奢华精致的樟树角，电白美食市场涵盖了大众和高端受众的各种需求。
电白牛肉，因为经过特殊的方法处理，因而牛肉鲜美嫩滑，是当地的传统美食之一。切成薄片，直接食用，或者蘸上花生酱、醋等调料，味道独特。
鲜美可口的扒海虾、扒龙虾、烤生蚝等海鲜，也是电白美食的代表。而这些美味背后，更是有着渔民豁达乐观的生活态度，和手艺的精湛与传承。
当地还继承了潮汕地区独有的烤鸭工艺，制作出来的烤鸭肉嫩皮脆，口感绝佳。当然，你也可以尝尝妈妈菜，沙茶面等地道小吃。
来到电白，除了美食，还有着纯朴的民风和古老的文化底蕴。住进白石山庄，走进金城村，沉淀下来，品味出电白的淳朴和历史。
