铁飞花，福建传统金属工艺，源自中国唐朝时期，距今已有一千多年的历史。与珐琅、丝绸、宝石等传统艺术相比，铁飞花以其独特的造型、工艺与材料特性脱颖而出，一度成为唐代宫廷中的常见物品。如今，铁飞花的制作已经成为少数民族地区的重要传统工艺，被誉为“华夏文化的瑰宝”。
铁飞花的工艺流程比较繁琐，需要多达十几道工序，其中最主要和最难的工序是“飞花”这一步骤。飞花是铁飞花的一个重要特点，也是其名称的由来。要想做出漂亮的花纹，匠人必须在铁板上用锤子、铁钩等工具反复敲打、拉扯，再加上火烤、洗涤等一系列处理手段，把硬铁板变得柔软，最后铁板上才能出现绚丽多彩的图案。
铁飞花的外观造型多样，大多是桥、楼、亭、阁等古典建筑，有些铁飞花还会嵌入玻璃等材质，让造型更加华丽。铁飞花除了是一种金属艺术品，也是一种实用品，其雕刻和铸造的花纹图案可以被用在栏杆、门窗、屏风等建筑材料中。同时，铁飞花还是当地民间婚礼、节日、庆典等场合不可或缺的装饰品，成为了当地文化的重要组成部分。
