杨梅洲位于广东省中部，历史悠久，拥有丰富的人文历史和美食文化。此次我们将重点介绍杨梅洲的特色美食。
1.鱼头煲
杨梅洲的鱼头煲是当地人最喜欢的一道菜品，选用的是新鲜的鱼头，加入多种中草药，煲制出一碗香气扑鼻的美味汤头。据说这碗鱼头煲还有降压、通血管等功效，让人吃了感到身心愉悦！
2.黄金糯米鸡
在杨梅洲，糯米鸡是非常受欢迎的一道传统美食。糯米鸡的制作非常考究，需要选用优质的糯米和鸡肉。糯米鸡口感软糯，外表金黄酥脆，每一口都是满满的口感和满足感。
3.炒粉干
炒粉干是杨梅洲的传统美食之一，选用的是当地的优质粉干配上新鲜的蔬菜，色香味俱佳。炒粉干吃起来口感清爽，营养丰富，非常下饭。
