麻花藤，学名为“梭罗树”，是一种生长在东南亚区域的藤本植物。该植物在泰国等地经常被用作食材，被当地人称之为“曼恒雅”、“O-sha”、“Ma-Na”等。麻花藤长有一段可以食用的嫩茎，口感略带咸味，入口细腻、爽口，且富有弹性。喜欢吃口感唇齿留香的人们不妨来一份麻花藤，保证让您爱不释口。此外，麻花藤可以用来配成许多美食，如麻花藤沙拉、麻花藤暖锅、麻花藤炒鸡、麻花藤炒牛肉等鲜味佳肴，都是异常值得品尝的美食。
麻花藤虽然在中国并不常见，但在东南亚区域却是一种异常受迎接的食材，不仅口感怪异，且营养厚实。麻花藤中含有多种有益物质，如钙、铁、锰、维生素C等。这一方面让麻花藤更具有营养价值，另一方面也使麻花藤成为东南亚区域人们的一样平常食材之一。现在，麻花藤已经走出了东南亚区域，成为了全天下越来越多人们的新宠。
