荠怎么读？不少人会读成“jì”，其实国家语言文字委员会规定读作“qí”，同“葵”、“麒”等音，是一个多音字。
荠是一种可以入药的植物，也叫作芥菜花、榨菜花，味甘苦，性平，有清热解毒、利水消肿的功效，可用于治疗热淋液、痈肿毒疮等病症。
荠在中国历史上有着悠久的文化渊源，早在唐代就有《荠经》一书，介绍荠的种植、采收和药用价值，另外，荠也是中国传统佳肴之一，如沙茶荠菜、荠菜肉馅饺子等口味独特、营养丰富。
如今，关于荠的话题还很多，网络上流传着很多荠的养生美食、荠的营养价值等内容，不过请注意，荠菜虽然营养价值高，但也有一定副作用，过度食用可能对健康有害，尤其是有些人存在免疫力低下或消化吸收不良等身体状况的人，应该谨慎食用。
