如果你是个吃货，想必尝遍各种奇怪食材也是家常便饭。蛇莓，顾名思义，是一种带着“蛇”的水果。所以，很多网友问到蛇莓可以直接食用吗？蛇莓成分是什么？能不能吃？一起看看吧！
蛇莓是一种西瓜科的植物，因果实表面有独特的鳞片纹路，所以被称为“蛇莓”。它的主要生长地在美洲，中国也有引种栽培，但并不常见。
蛇莓果实里含有大量的花青素，这种物质对人体有益处，具备抗氧化的功效，能够清除自由基，减缓衰老。此外，蛇莓还富含B族维生素、矿物质、膳食纤维等物质。
那么，蛇莓可以直接食用吗？经过了解之后，我们发现，蛇莓的果肉很少，大部分是种子，而且果皮较硬，口感比较差。而比较可惜的是，目前市面上的蛇莓供应都不是直接食用的，多数被加工成蛇莓酱、蛇莓饮料等产品。所以，想品尝蛇莓的美味，除了购买蛇莓制品外，也可以尝试自己栽种，享受自己亲手种植的收获。
