不少人在回忆起小时候的食物时，总是会想起大姑妈做的美食。<\/p>\n
<\/p>\n
大姑妈，顾名思义就是家里的老大。不同于自认为很懂爱情的大姨，大姑妈是一个很传统的家庭主妇，花样繁多的家常菜总能引起大家的食欲。尤其是大姑妈的拌凉菜，绝对让你吃到停不下来。大姑妈做饭最厉害的一点就是掌握了多达数十种配料的不同搭配方式，而且每一种搭配都是经过精心设计之后而来的，味道好极了。
\n除了厨艺一流之外，大姑妈还有一个很棒的习惯，就是利用家里的余料，懂得如何将废物利用，自制美食。比如说冰箱里剩下的鸡肉，大姑妈用切碎之后，和面一起搅拌成肉饼，还可以开发出各种“随手菜”，一个早上不到十分钟，就可以准备出一桌子丰盛的早餐。
\n大姑妈的厨艺和执着精神，不仅仅呈现在烹饪食物上，在生活的点点滴滴中，也能够看到。比如说，大姑妈在老家的小学义务教育支教工作，园艺助学，更激发了大姑妈探究自然环境、掌握基本农业常识等更多方面的兴趣，所以，大姑妈掌握的妙招水平不仅仅体现在饮食之中。
\n
