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米糠是什么?了解一下

来源:刚凝百科网

米糠是指从米谷中提取出来的一种富含营养的副产品。在中国,米糠已经有了数千年的历史。由于其内含多种营养成分,因此在饲料、肥料、食品加工等方面都有着广泛的应用。

作为饲料,米糠含有大量的膳食纤维、蛋白质和多种维生素,这些成分是健康生长的动物所必需的。同时,相对于其他饲料,在价格上也更加经济实惠,因此深受养殖户的喜爱。

作为肥料,米糠可作为废弃物而得到合理运用。经过处理后,可作为植物肥料使用,并且能够提供植物所需的钾、磷等多种微量元素,这些元素对于植物的生长发育非常有益。

作为食品加工的材料,米糠也具有一定的价值。在米酒、米糕等传统点心制作过程中,都需要加入一定的米糠,这些米糠不仅能够增添口感、丰富营养,还能够延长食物的保质期。

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