烤着吃的鸡翅是不少人钟爱的美食，那么你知道它为什么这么受迎接吗？类似于烤羊肉串、烤鱼、烤鸭等烤类食物，烤鸡翅可以食材烤制在适当的温度下，并搭配真正适合的调料，这样做的利益是无论是口感仍是康健价值都很不错。
烤鸡翅香气四溢，色泽诱人，口感鲜美，营养厚实，稀奇适合夏日食用。那么，到底烤鸡翅有什么小窍门呢？
选料
烤鸡翅要选择肉质鲜嫩、无腥味的鸡翅尖肉，肉质略微肥而不腻的食材。鸡翅应先用凉开水吊一下血，去掉鸡翅上的杂质。
腌制
在腌制鸡翅时，要凭证自己的喜欢调制酱料，将鸡翅平均地抹上酱料，放入冰箱腌制2-3小时,随后在外面刷上蜂蜜，膜拜至外面焦黄就可以了。
烘烤
烘烤的时刻可以在烤盘上放上锡纸，鸡翅排列平均，只管保持不挤在一起，预热好烤箱，调制好时间和温度，一直考察，翻动鸡翅双面，烤至鸡翅外表略带焦黄的状态。
服法
烤着吃的鸡翅配以啤酒一起食用真是太棒了，不外可以凭证自己的喜欢搭配着喝。也可以直接享用烤鸡翅的鲜味，配上自己喜欢的酱料或调味品，口感丝滑、香醇十足。
