江门作为广东著名的美食之城，其独特的地理位置使得江门美食有着独特的鲜美滋味。不同于广州的传统味道，江门美食的鲜度、做法和品尝角度都具有自己的独特特色。
传统的江门美食，多以水产为主，鲜美的鱼虾、丰富的贝类、新鲜的蔬果，诠释了无限的美食天地。其中，最著名的当属蒸红鱼，以顶级的松江大红鱼为原材料，经过特殊工艺打造，色泽红艳，鲜香味美，入口即化。此外，门丰海鲜肠、水晶饺、潮汕粥、客家卤味等也是江门美食中不可或缺的精品。
而在江门也能找到很多不同的美食风格。比如，有著名的澳门西餐厅威尼斯人、源记牛腩面、顺德拉面、原汁原味的台湾小吃、还有最近风靡一时的日料店。这些都让江门的美食文化更加多元化。
最后，在江门吃美食还可以顺便参观周边的旅游景点。例如水乡古镇开平，还有被誉为东南亚最大的火车站——广州南站。
