如果你想要做出美味可口的丸子，可以试试这个简单易学的做法。
材料：
- 猪肉末300克
- 鸡蛋1个
- 淀粉30克
- 盐适量
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 姜蒜末适量
- 葱末适量
- 花生油适量
做法：
- 猪肉末加入葱末，姜蒜末，淀粉，鸡蛋，盐，老抽，料酒搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将馅料搓成大小均匀的小丸子。
- 热锅凉油，小火将丸子两面煎至金黄色，不要翻动，避免煎糊丸子。
- 加水烧开，放入煎好的丸子，盖上锅盖小火煮10分钟，直到丸子熟透汤汁浓稠即可。
建议调料时加入一些新鲜的香菇，口感更佳哦！
【必看】丸子的做法，快来试试吧！
丸子是一道很受欢迎的美食，营养丰富又简单易做。下面为大家介绍几种常见的丸子做法！
图：美味的丸子，色香味俱佳
1. 火腿肉丸子
材料：火腿肠、猪肉末、葱、蒜、盐、味精、淀粉。
做法：将火腿肠切成小圆片，放入碗中加入猪肉末、葱、蒜、盐、味精、淀粉等调料，搅拌均匀后将其搓成小圆形。加水烧开后将肉丸子放入锅中焯水，然后把这些肉丸子捞出来用冷水冲洗。
2. 玉米丸子
材料：玉米粉、蒸熟的鲜黄豆、花椒面、葱花。
做法：用玉米粉揉成均匀面团后将面团分成小块，将蒸熟的鲜黄豆加入面团中摇晃到黄豆均匀分布。水开后将丸子倒入水中，一直煮到丸子浮出来就可以出锅了。
3. 牛肉丸子
材料：牛绞肉、水淀粉、鸡蛋清、盐、酱油、姜茸、葱花。
做法：将牛绞肉加入水淀粉、鸡蛋清、盐、酱油、姜茸和葱花，搅拌均匀后放在冰箱里腌制。水烧开后将牛肉丸子放进去烫一烫，可以和面一起食用，味道美味极了。
史上最全的丸子做法大全，让你拥有私家秘笈！
丸子是一道家喻户晓的美食，口感嫩滑，香气四溢。今天，小编为大家整理了史上最全的丸子做法大全，让你轻松掌握各种丸子的制作技巧！
1. 招牌猪肉丸子
材料：猪肉末、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜末、香菇、胡萝卜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉
步骤：将所有材料混合均匀，腌制片刻后，搓成丸子状，放锅内慢煮，煮熟即可。
2. 鱼丸子
材料：鱼肉、酸菜、糯米粉、辣椒、姜末、盐、料酒、鸡精、花椒粉
步骤：将鱼肉剁成泥，加入调料搅拌均匀，再加入酸菜拌匀，然后将混合物揉成小丸子，放入沸水中煮熟即可。
3. 素丸子
材料：豆腐、香菇、胡萝卜、糯米粉、青菜、盐、白胡椒粉
步骤：将豆腐压成泥状，加入切碎的香菇和胡萝卜，调入适量盐和白胡椒粉，加入糯米粉调成面团，揉成小丸子，放入清水中煮熟即可。
