炎炎夏日，又进入了梅雨季节，天气闷热潮湿，不少人会感到身体疲乏、食欲不振、口腔生疮、皮肤出现湿疹等症状，这些都是湿气偏重造成的。梅雨季节中，湿气难以散发出去，加之人们生活习惯和饮食习惯的改变，导致身体湿气偏重，对健康不利。因此，适当的祛湿非常必要。今天小编介绍的清热祛湿汤，可以帮助身体排出多余的湿气。
食材：
草莓250克，杏仁50克，鸡蛋1个，冰糖适量。
做法：
杏仁磨成粉备用。鸡蛋用鸡蛋分离器分离蛋清和蛋黄，打散成蛋液。炒锅烧热，倒入草莓和适量冰糖，用中火煮到草莓变软。将草莓捞出，用搅拌机捣碎成泥状。将草莓泥倒入锅中，加入杏仁粉，用小火炒匀。最后把蛋清倒入锅中，不停搅拌，煮至蛋液凝固即可出锅。
功效：
清热去湿、生津止渴、润燥除烦、美白肌肤。适量饮用，不仅可以舒缓湿气症状，还可以降低血压、降脂降糖、美容养颜，对提高免疫力也有一定帮助。
注意：
某些体质虚弱、消化不良的人不适合过量食用。此外，摄入过多的杏仁有引起头晕、恶心等不良反应的风险，建议每人每天不超过50克。
