生化,指的就是生命和化学两者的连系。生化学是一门关于生命系统中种种生化分子的合成并使其维持生命存在的学问,是化学和生物学的交织学科。
生化学的泛起,要害在于科学家意识到一个基本问题:生命与一样平常的物理化学和机械学差异,差异之处在那里?当我们把活的和死的细胞取样制成片子后,能用电子显微镜考察到的,只是由成千上万个生物体化学反映所包罗的一些反映物和产物,我们不能在其中找到“生命”这个器械。因此,我们谈论生命自己时,必须聚焦在“化学反映”上,只有从化学反映入手才气研究生命的隐秘。
总之,生化学是研究生物学的分支学科。它主要研究异质体和分子的化学组成和结构,以及它们所显示出来的功效和流动纪律。生化学对许多领域都有很大的影响,如医药和食物工业,农业和情形护卫等等。