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自制牛奶糖(美食天堂 -- 如何自制牛奶糖)

来源:刚凝百科网

如果你是个吃货,那就来试一下自制牛奶糖吧!初次尝试不难,不费功夫,更能品尝真么新鲜,真么好吃的纯牛奶味道。

材料准备:

  • 纯牛奶1大杯
  • 玉米淀粉1.5勺
  • 白糖3勺
  • 黄油1勺

制作步骤:

  1. 把纯牛奶倒入锅中煮热,但不要煮沸。
  2. 将玉米淀粉放入另一个碗中,加入少量温水搅拌均匀,然后放入锅中。
  3. 倒入白糖,继续以中火加热搅拌,直到白糖完全融化为止。
  4. 加入黄油,不停搅拌松弛糖浆。
  5. 等糖浆浓度变厚,锅中的颜色也逐渐由奶白变成奶黄色的时候,就可以离火了。
  6. 将糖浆倒进模具中,等待冷却,定型,即可食用美味好吃的自制牛奶糖啦!

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