随着中秋节的临近,各种月饼的广告逐渐增多,但是许多消费者普遍认为商家的月饼价格较高,而且用料和口感也不是很满意。那么您可曾想过,自己在家做月饼呢?今天小编就来给大家介绍一款家庭月饼简易做法,只需要几只步骤,十分钟即可制作出美味的手工月饼!
材料:
│ 月饼馅:糖(130g)、大枣泥(100g)、豆沙(200g)
│ 月饼皮:中筋面粉(300g)、植物油(150ml)、热水(120ml)、白砂糖(50g)
步骤:
1、将糖、豆沙、大枣泥分别制成小球备用。
2、将中筋面粉、白砂糖、热水、植物油混合,揉成面团,分成适量的小球备用。
3、先将月饼皮擀开,包入月饼馅,捏紧口缝,整形成圆形。
4、抹上蛋液,放入烤箱中,预热180度,烤15分钟左右即可。
美味的家庭月饼就做好啦!除了上述材料以外,您还可以随意添加其他喜欢的食材,如椰蓉、核桃等,增加口感和营养,让自制月饼充满创意和个性。而且自己动手做,制作工艺和整个过程都会让人倍感幸福。赶紧动手试一试吧!
超简单的家庭月饼做法,只要3步就能搞定
中秋节,是中国传统的节日,非常重要。家人团聚是中秋节最大的特色,所以吃月饼是必不可少的。不过去外面买月饼价格太贵了,而且也不放心。所以我们不如自己动手做月饼,既省钱,又可以保证品质。今天就来为大家分享一下超简单的家庭月饼做法!
材料:
- 豆沙馅
- 糯米粉
- 水
做法:
- 准备好材料
- 将糯米粉和水放入大碗中搅拌均匀
- 将搅拌均匀的面团搓成小球,包裹豆沙馅,搓成月饼形
整个做月饼的过程只需要三步就可以完成。做出来的月饼不仅不含任何添加剂,而且口感也非常好,推荐给大家哦!
家庭制作月饼简易做法
近年来,随着传统文化的回归,人们开始重视传统节日的庆祝,而在中秋这个传统节日里,月饼是必不可少的节日食品之一。自制月饼可以带来无限的乐趣,送给亲朋好友更有心意。下面蒟蒻将为大家介绍一下家庭制作月饼的简易方法。
莲蓉月饼:
材料:月饼馅、月饼模具、植物油、少量面粉。
1、将月饼模具内层和外层分别涂上薄薄一层植物油,防止附着。
2、将月饼馅搓成约110克左右大小的圆球,备用。
3、将面粉与适量凉开水和匀,和成稍硬的面团,搓成约45克左右的圆球,擀成饼状,包馅,整形即可。
4、将制好的月饼放入烤箱,烤箱预热180度,烘烤约15-20分钟,至皮色微黄即可。
5、出炉后晾凉后即可食用,相信这样自己动手做出的月饼一定比买的更美味,更有意义。
总之,制作家庭月饼并不是件难事,只要我们用心去做,一份美味与爱就可以送到亲朋好友的手中,可谓松滋市、友情满满。