桔子作为一种时令水果,深受中国人民的喜爱,不仅口感酸甜可口,而且具有丰富的营养价值。但是,你知道吗?市面上常见的桔子种类有很多种,每一种都各有特点,下面就随小编一起来了解一下吧。
血橙
血橙是一种红色肉质的桔子,红色的颜色来自于富含的花青素。它的口感细腻,有一种迷人的甜香味。血橙的表面皮色近似于普通桔子,不过切开后果肉鲜红鲜艳,实际上应该是一种水果中相当珍贵的品种。
贡桔
贡桔是道地的云南特产,名气远扬。它的口感丰富多汁,有浓郁的香气,细腻的口感。它的果皮很薄很嫩,吃起来口感很好。贡桔还具有丰富的维生素C,含量远高于普通桔子。
金桔
金桔是绿色的果实,外皮很薄,果肉也很薄。不像荔枝和龙眼,金桔为种子包裹在果肉中。它有着较高的脆度,口感微酸,被誉为“迷你版的桔子”。金桔的果汁含有丰富的维生素C,是冬季进补的佳品。
文旦
文旦是名声在外的广东名特优水果,其肉质橙红、宛如碧玉,口感酸甜适宜,果皮厚中藏薄,外观黄绿相间。文旦看起来便于剥皮,但其实手法很重要,要用特定的技巧。这样虽然费时费力,但是能享受到更加细腻的口感。
以上就是小编为大家汇总的桔子种类,希望对大家在挑选桔子时有所帮助。
了解桔子的多个种类
桔子是秋季和冬季非常常见的水果,是很多人们喜爱的美食。桔子有多个种类,根据品种的不同有着不同的口味和特点。
第一种桔子是柑橘的一种,又称红橙或者枳实,属于柑桔科。柑橘皮薄,色泽鲜明,口感酸甜。这种桔子在国内随处可见,并且是很多家庭在冬季必不可少的水果之一。
第二种桔子是橘子,属于柑桔科中相对来说比较大的一种果类。橘子口感甜美,不仅可以直接食用还可以作为制作果汁、果酱等食物的原料。橘子的果实十分多汁,是这个水果的主要特点之一。
第三种桔子是金桔,口感酸甜,富含维生素C、钾等成分。金桔只有拇指大小,肉质细嫩多汁,既可食用也可泡茶。金桔在江浙地区分布较广,每逢冬季风行一时。
第四种桔子是佛手果,它的外形像手掌似的,内部不是嫩白的果肉,而是五个发达的肉质花瓣,口感浓香,香气四溢,被广泛用于制作清香型饮料以及药材。佛手果在国内主要分布在云南、广东、福建等省份。
以上总结了一些常见的桔子种类,每一种桔子有着不同的特点,也各有适宜的环境生长。保持多样性是非常有必要的,让我们一起品尝各种树上最好吃的食物吧!
认识陌生的桔子品种
桔子是一种经济作物,我国是世界上最大的桔子生产和消费国家,有着丰富的品种。今天我们来介绍几种有代表性的桔子品种:
陈皮柑
陈皮柑又名陈柚,脐橙属观赏和食用性水果。果形略扁,果肉鲜美多汁、无核、可当鲜果直接食用,也可加工制作果醋、果汁、酱料等,被誉为“富阳顶级柚”。
四季桔
四季桔也称“台湾桔”,产自台湾。果实形状球形或椭圆形,色泽亮黄,稀红有斑点。肉质鲜嫩,汁多味美,不同于普通橙子的是四季桔树上同时有成熟期、着花期和花芽分化期、开花期等,故名“四季桔”。
红橙
红橙是一种人工杂交的金橙和红柑的杂交品种,果形、果壳色泽、果肉颜色及口感等均较为适宜。果实丰满多汁,皮薄汁多香甜,口感清爽。
八月炸
八月炸是一种晚熟柑橘品种,果实较大,外观圆形平展,橙黄色,红晕深浅不一。果肉细腻多汁,柔软香甜,值得尝试。