我是一名美食达人，今天教大家如何用韭菜和鸡蛋做一道美味健康的早餐。这道早餐味道鲜美，口感十足，非常适合清晨享用。
首先，我们需要准备的食材有：韭菜、鸡蛋、盐以及油。
1. 首先将韭菜洗净，切成小段备用。
2. 然后打两个鸡蛋，打散备用。
3. 进入主题，将锅放在火上，放适量的油，加热后放入韭菜炒至出香味。
4. 然后将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲轻轻搅拌，使鸡蛋与韭菜均匀混合。
5. 等鸡蛋煎熟后，加适量盐调味即可。
你的美味韭菜鸡蛋煎蛋就做好了，趁热搭配一份面包或馒头，简单易做又健康，不仅可以供自己享用，也可以为家人做一份营养早餐。
