闹菇，是一种新兴的生态菇类，也是一种源自云南彝族文化的食材。闹菇是从云南大理传到世界各地的一种食用菌，美味可口，被誉为“味觉享受之王”。
闹菇别名多，因为它的菌盖有褶皱，人们形象地称它为褶子菇、口袋菇、衣领菇等，是罕见的7-12月产生的季节性野生蘑菇。
闹菇营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素B、钙、钾、硒、铁等矿物质，具有提高免疫力、增强体质、润肺止咳、降血糖、降血脂等功效。
闹菇不仅可以吃，还可以泡茶、做酒，被誉为“中草药之王”，有助于提高身体免疫力，抵抗外界侵略。
在养生学说中，云南的闹菇更有助于滋补身体。可以说，闹菇是云南食用菌的代表之一，闹菇的美味和药用价值在不断被人们挖掘和发掘。
