太平猴魁，又称太平猴魁毛尖，是一种中国绿茶。产于安徽省太平县境内的大禹山、太平山一带。太平猴魁是一个传统的名优绿茶品种，曾获多项国际大奖，享有盛名。太平猴魁上市较晚，首次在市面上出现要追溯到2013年。
太平猴魁属于绿茶茶类，以一芽一叶，芽尖似猴，叶形像鹰爪。在采摘的时候，只采摘其芽尖嫩叶部位，每公斤需要采摘6万余个芽头，相应地使得其价格昂贵。采制的太平猴魁形态匀整、色泽翠绿、香气鲜爽、滋味甘醇，是绿茶中的佳品之一。
太平猴魁属于什么茶类(太平猴魁属于什么茶类)
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