广西是一个饮食文化大省，地处南方，紧邻海洋，多山地，丰富的物产资源，肥沃的土壤和独特的气候条件造就了广西的美食文化。今天我们来一起探寻广西的特产美食之旅。
从北到南，广西的美食文化丰富多姿。在广西的北部，特产之一就是柳州的螺蛳粉。它是典型的湘桂菜系代表之一，是广西和湖南、广东地区非常常见的一种小吃。其制作大致分为三个步骤：面米擀皮、熬制卤汁和配料制作。最后将螺蛳粉与熬制的卤汁、豆腐皮、葱姜蒜末等热成一道美食。
在广西的中部地区，特产之一是梧州的藕粉。藕粉有着凉拌、炒、煮等多种吃法，鲜香的口感和细腻的质地令人回味无穷。除此之外，还有一道非常有名的特色小吃——合浦粉。合浦县粉是以山水、湖泊、池塘的水产为原材料，辅以渔民们自己种植的小米粉、马蹄粉制成。此外，合浦的粉条还可以拌凉菜、做炒米粉、炸丝瓜卷等。
在广西的南部，特产之一是海南鸡饭和桂平牛仔骨。有“东路小厨王，南国美食都”之称的海南鸡饭，是一道将鸡肉、鸭血、腊肉、糯米、黄糖等材料一起蒸出来的美食。桂平牛仔骨则以猪骨头炖制为主，配以各种中药材和特制的酱料，味道浓郁鲜美。
除了以上特色美食之外，广西的特产还有:北海的食品、钦州的燕窝、防城港的咖喱糕、桂林的香干、百色的马蹄糕等等。这些美食不仅满足了人们对美味的追求，更是传承了广西的饮食文化，成为了广西不可或缺的文化符号。
探寻广西美食特产 黄金小枣带你秒杀
广西美食名列全国前茅，广西特产也是人所共知。今天我们就带大家去一起探寻广西美食特产之黄金小枣。
黄金小枣是一种名为广西快感果的热带水果，果园大多分布在广西南宁市兴宁区。这种小枣个头不大集聚在一起，表面有着金黄色的光泽，软绵绵的质地。果肉呈晶莹剔透状态，口感清甜多汁。
一个好吃的外皮和内部果肉软绵绵的黄金小枣让人一口一个。当然，想要尝到正宗的黄金小枣最好还是到其生长的地方品尝才更有特色。
探寻广西特产：美食、工艺品和药材
广西是一个美丽富饶的地方，不仅有着秀丽的自然风光，美味的特色美食，还拥有丰富独特的工艺品和药材资源。
广西特产以种类多、品种丰富而闻名于世，尤以美食著称。象山瑶族自治县的“螺狮粉”、“腐竹”，桂北的“马蹄糕”，玉林的“麻糍”、梧州的“蒸粉”，钦州的“石滩火腿”、昆仑奇果实，则是广西美食中的代表品种。
除了美食以外，广西的工艺品也备受瞩目。银饰品、壮锦、蜡染、木雕、景泰蓝、马蹄莲雕等传统工艺品别具特色，成为旅游纪念品和礼品市场的热门货品。
此外，广西还是一处盛产药材的地方。以何首乌、灵芝、当归、川贝为代表的中药材，在广西有着丰富的生产和应用历史，已成为国内外医疗保健和保健食品市场的重要来源之一。
