可乐鸡翅是家常菜中的一道口感鲜美的小菜,食材易得,制作简单,所以深受吃货小伙伴们的喜欢。今天,小编教大家一种用15分钟就能烹饪出色香味俱佳的可乐鸡翅做法,就让我们一起来学习一下吧!
材料:
- 鸡翅中6个
- 料酒1勺
- 盐1勺
- 黑胡椒粉适量
- 生姜、蒜各适量
- 生抽、老抽各1勺
- 白糖1勺
- 珍珠糖6颗
- 可乐150毫升,约半听
制作方法:
- 首先需要将鸡翅洗净,沥干水分备用
- 然后将鸡翅的表面涂抹上1勺盐、1勺料酒、适量黑胡椒粉,腌制20分钟左右
- 生姜、蒜切末备用
- 热锅凉油,将鸡翅两面煎至微黄
- 加入葱姜蒜末中小火翻炒,3分钟后加入生抽、老抽各1勺、1勺白糖,快炒均匀,炒至鸡翅均匀上色
- 倒入珍珠糖和150毫升可乐,即可开大火收汁,收汁过程中多翻炒,直至汁浓而不粘锅
- 最后装盘,点缀一些青菜叶和红辣椒粉,一道美味好吃的可乐鸡翅就制作完成啦
这样做的可乐鸡翅又甜又嫩,更少油更健康!
可乐鸡翅是一道家常美食,口感嫩滑,味道鲜美,而且烹制的方法也非常简单。今天,小编就来介绍一下可乐鸡翅的制作方法,让大家在家也能轻松做出美味的可乐鸡翅!
所需材料:
- 鸡翅中 10个
- 可乐 一罐
- 生姜数片
- 蒜3颗
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 盐1/4勺
- 香菜 适量
制作步骤:
- 锅中水烧开,放入鸡翅煮5分钟左右,捞起洗净控干水分备用。
- 蒜切成粒,生姜切成片状。
- 锅中热油,倒入蒜末和生姜片煸炒至香味四溢,倒入鸡翅继续煸炒至表面变金黄。
- 在锅中倒入可乐,加入酱油,料酒,盐,调味煮开后转小火煮10-15分钟至汤汁收浓。
- 装盘,撒上香菜这道美味的可乐鸡翅就做好了!
口感嫩糯爽口,让人回味无穷——可乐鸡翅怎么做
如果你喜欢辣的、咸的、甜的鸡翅,那么不妨试试这款口感嫩糯、爽口甜美的可乐鸡翅。
首先准备食材:鸡翅、可乐、葱、姜、白胡椒、生抽、料酒。
1.鸡翅在清水中浸泡10分钟,洗干净。
2.将鸡翅放入锅中,加入一百毫升可乐,一勺生抽、一勺白胡椒。葱姜切片后加入锅中。
3.大火烧开后转小火炖煮20分钟,期间多次翻动鸡翅,确保煮熟煮透。如果锅里的水分过少,可以适当加水。如果鸡翅煮熟后水分较多,可以用大火收汁。
4.最后加入1勺料酒,提味,出锅装盘。
这款可乐鸡翅不仅爽口美味,在烹饪过程中,还能散发出浓浓的可乐香味。吃上一口,回味无穷。祝大家都能成功制作出这款美食。