牛肉美味，健康。不知道大家有没有想过烹饪出完美口感的牛肉，煮牛肉时，加入什么样的调料呢？那么，煮牛肉放什么调料呢？接下来，我们一起来看看。
煮牛肉需要的材料：
- 牛肉
- 生姜
- 小葱
- 八角
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 花椒
煮牛肉的步骤及调料：
- 锅中加清水，放入姜片、葱结、花椒和八角，加入适量的料酒，用高温烧沸。
- 放入洗净的牛肉，等汤再次烧开时，在中小火加盖炖20分钟，煮熟之后捞出晾凉。（时间可以按照自己口感增减）
- 晾凉后，切薄片，摆盘。
- 蘸酱油、盐，可以加一点麻油、花椒粉，便可食用。
煮牛肉放什么调料，现在我们知道了，它们是：姜片、葱结、八角、料酒、盐、酱油和花椒。每种调料的用量根据个人口味增减，量多则味浓，量少则味淡。大家可以尝试一下适合自己的份量。
