腌黄瓜是一道鲜味适口、营养厚实且易于制作的小食物。腌黄瓜润滑爽口，口感酸爽适口，能够美容养颜。若何制作营养又鲜味的腌黄瓜呢？
制作方式：
1.挑选新鲜黄瓜
选择没有划痕、不溃烂的新鲜黄瓜。
2. 切片
切碎黄瓜，巨细平均细条。
3. 大蒜末和盐腌制黄瓜
把碎好的黄瓜放入一个玻璃罐或容器中，加入大蒜末和适量盐，盖上盖子摇匀。
4. 加入其他调味料
等到黄瓜出水半小时后，加入其他调味料（如香菜、芝麻、花椒等）。
5. 放置冰箱
把腌好的黄瓜装入密封袋或其他容器，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时，就能够食用了！
