如果说土豆是中国人不可或缺的主食之一，那么小土豆就是属于大众范畴中不太被重视的一种农产品了，它们往往被挖出来后成堆的堆在田间，而我们却鲜少有机会品尝到这种独特的食材。
最近，一种新奇的小土豆迅速走红，这种土豆叫做滚来滚去的小土豆，它因为形状独特，吃起来口感也很特别，已经成为了人们越来越喜欢的一种食材。
滚来滚去的小土豆，顾名思义，它们的形状就像是小球一样滚来滚去，粒粒之间还带有自然纹路，即便不打磨，也是非常漂亮的。滚来滚去的小土豆种植要求较高，需要在土地的细节处进行精细的管理，才能生长出形状完美的小土豆。这也是滚来滚去的小土豆比较稀有的原因。
不仅如此，滚来滚去的小土豆的口感也十分包容，有点儿像是薯条和马铃薯泥的混合口感，开胃下饭，一吃就停不下来。它适合做很多种不同的菜肴，尤其是油炸和烤炸，再加上各种调料的搭配，特别好吃。
