碳酸危机（Carbonation crisis）是指由碳酸饮料产生的对环境危害的连锁影响。除了能源、电子、纺织、金属等行业，碳酸饮料行业也是造成CO2排放的重要来源之一。
碳酸饮料中的二氧化碳（CO2）主要是为了让饮料产生气泡，增加口感。然而，由于企业对于商品的外观和口感的追求，现在生产一瓶汽水的平均用水量和用能量是年轻一代父母以前的几倍甚至十倍以上，而这些资源并不是无限的。同时，作为一个消费品，碳酸饮料的销量和受欢迎程度总是与生产量成正比，因此企业即使知道消费对环境的影响也会考虑扩大销售范围。
根据研究，2017年，仅可口可乐一家企业就在全球发售了1093亿升的饮料。这些饮料制造和运输的过程中，每年为全球大气层增加253亿吨的CO2。而由于可乐瓶等塑料制品的回收效率低，很多垃圾最终被丢到海洋中，给海洋生态环境带来负面影响。
在科技迅速发展的今天，碳酸饮料企业应该思考如何生产可持续的饮料，减少对资源的浪费和对环境的负面影响，以及如何提升消费者环保意识，从根本上打破碳酸危机。
