首页 > 百科常识 > 青椒炒肉的做法(【最新版青椒炒肉的做法】一口香辣,满足你的味蕾!)

青椒炒肉的做法(【最新版青椒炒肉的做法】一口香辣,满足你的味蕾!)

来源:刚凝百科网

青椒炒肉这道菜在家庭中非常受欢迎,口感清淡,不失营养,色香味俱佳,而且制作简单,适合大多数家庭做菜,今天为大家介绍最新版的青椒炒肉做法,让您的味蕾满足!

原料:

  • 瘦肉270克
  • 青椒3个
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 麻油适量
  • 生抽适量
  • 蒜适量
  • 淀粉适量

做法:

  1. 将瘦肉切成薄片或丝,用淀粉、盐、料酒、麻油、水、生抽调味腌制10分钟。
  2. 将青椒、蒜、生姜、葱切成丝。
  3. 热锅冷油,放葱、姜、蒜爆香。
  4. 放入瘦肉快速翻炒至变色。
  5. 放入青椒和盐进行翻炒,待青椒煮熟后加入适量生抽翻炒。
  6. 最后加入麻油翻炒均匀即可。

做法非常简单,肉质鲜嫩,搭配青椒,方便营养,再加上调料的勾勒,增加了一抹咸香和独特的口感。绿色菜搭配红色肉,让整个菜品在颜色上得到了升华,非常符合中国人的审美口味,千万不要错过这道美味佳肴!

相关信息