夏日时节，各种绚丽多彩的食材都纷纷上市，其中就有许多海产品。今天我们给大家带来一道美味的腌海雀千层塔。
做法：
材料：
- 腌海雀10个
- 意大利面条200g
- 洋葱1个
- 芝士 50g
- 沙拉酱 50ml
- 面包屑适量
1、将意大利面煮熟，倒进冷水中冲洗一下，沥干备用；
2、腌海雀用清水洗净，切成薄片，腌制：将腌海雀片放入碗中，加入适量的盐、味精、鸡精、葱姜蒜末和料酒，腌制1-2小时，取出晾干；
3、洋葱去皮切成薄片，入平底锅中用小火煸炒，炒至呈金黄色，放入一半的沙拉酱，炒匀即可；
4、平底锅刷上薄薄的油，放入海雀薄片，煎至两面金黄色，放到碗中；
5、放入一层意面，撒上芝士，倒上沙拉酱；
6、放入另一层海雀片，撒上芝士，倒上沙拉酱；
7、继续重复操作，将意大利面、海雀片和沙拉酱交叉叠放成千层塔状；
8、最后将面包屑撒在塔顶上，入烤箱烤8-10分钟即可。
此道腌海雀千层塔不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和钙质等多种营养元素。相信大家在夏季里一定会爱上这款清爽美食，让我们一起享受诱人口感带来的美好。
