磨坊是指用以磨碎食物、谷物等成粉状物的建筑或工具，早在远古时期便有磨坊的存在。如今，随着工业化的发展，机械磨坊已经逐渐代替了传统手工磨坊的地位。但磨坊的历史和文化仍然深深地植根于人们的心中。
在中文的注音符号中，磨坊的读音是“mò fáng”，其中，“磨”字的注音是“mò”，表示使用磨具磨碎物品；“坊”字的注音是“fáng”，表示聚集在一起的地方。
磨坊也是中国古代民间文化的重要组成部分之一，时时刻刻都在人们的生活和精神世界中占据着重要地位。其中，以水磨坊最为优美，该机构通过水流驱动石轮，磨盘转动，以石磨磨碎谷物，这样的传统工具一直伴随着我们的祖先度过了无数个春秋。
