正月十八，是中国传统节日之一，俗称“小年”或“上元节”。这个节日对于很多地区的人们来说都非常重要，那么这个节日有什么习俗和传统的食物呢？下面一起来了解一下吧！
一、正月十八的习俗及民俗活动
1、千家灯火、放烟火
正月十八晚上有放烟火的习俗，因此各地也会有不少的烟花爆竹的销售，热闹非凡。
2、吃元宵
正月十八是吃元宵的节日，不同地区称之为不同的名称，比如“上元节”、“小年夜”等等，不管叫什么名字，大部分地区都有吃元宵的习俗。元宵的品种很多，常见的有豆沙、芝麻、水果、肉馅等各种口味。
3、赏花灯
正月十八到正月十九这两天，各地都会举办大型的花灯展览，非常热闹。
二、正月十八的传统食物
1、元宵
元宵是正月十八的传统食品，制作时有许多技巧，口感甜美。
2、豆腐脑
有的地区会在元宵的前一天晚上一直做到早上，供应新的一天。脑花、白糖、豆浆相间，既好看又好吃。
3、黄鱼羹
黄鱼羹是江南地区常见的传统美食，一般放孜然、花椒等香料，口感独特，风味绝佳。
正月十八这个重要的节日，对于中华儿女来说有着深厚的文化内涵，也是人们度过一个欢乐祥和的日子，希望大家都能度过一个愉快的小年节！
