蕲春四宝即蕲春的四种土特产，分别为蕲春银鱼、蕲春马蹄、蕲春鲤鱼、蕲春冬笋，由于它们生长在蕲春的水利资源丰富的生态环境中，所以品质一直很高，也是当地农民的主要经济来源之一。而今蕲春四宝已经成为了地方文化和美食的代表之一。
最受欢迎的当属蕲春银鱼，银鱼鲜美且汁多味厚，蕲春的银鱼更是被誉为“华中第一银鱼”，绝对是不容错过的美味。蕲春马蹄也不示弱，嫩滑清甜，尤其是配上辣椒酱和花生酱更是一绝。蕲春鲤鱼则是肉质细腻，口感爽滑，炖着吃或者清蒸都是极好的选择。最后是蕲春冬笋，冬笋的口感鲜嫩可口，还有消暑生津和养胃之效。
品尝蕲春四宝的时候，您可以到当地的餐馆、市集或农家乐享用，也可以购买回家自己动手烹饪。不管怎样，蕲春四宝都将会是一次全新的口感体验。让我们一起来品味这些美食佳肴吧！
