南瓜是秋天的代表，怎么能让它白白地萎靡在角落呢？快来跟小编一起做南瓜饼吧！这里教你一款超级简单的南瓜饼做法，咔嚓脆，口感香甜味美，在秋日里，来上一块南瓜饼，小清新麦田风情扑面而来！
原料：
- 南瓜400克
- 面粉200克
- 葱姜沫
- 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、白胡椒粉、酱油、料酒适量
- 油
步骤：
- 1.南瓜削皮，切成小块榨汁（也可以将其切成小丁状“肉泥状”），面粉、南瓜汁搅拌均匀
- 2.葱姜沫爆香，加入南瓜泥、盐、糖、味精、鸡精、五香粉、白胡椒粉、酱油、料酒拌匀
- 3.搅拌后加入面粉，和面至稍微有点湿润为止，不要和过头了
- 4.台面撒些粉，将面和匀，饧面15分钟
- 5.分小面团，搓圆，擀开，约薄2~3毫米，切成小块
- 6.锅烧油，入面片，两三分钟后翻面，再两三分钟，至金黄色即可
