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超简单!南瓜饼做法,口感酥脆美味

来源:刚凝百科网

南瓜是秋天的代表,怎么能让它白白地萎靡在角落呢?快来跟小编一起做南瓜饼吧!这里教你一款超级简单的南瓜饼做法,咔嚓脆,口感香甜味美,在秋日里,来上一块南瓜饼,小清新麦田风情扑面而来!

原料:

  • 南瓜400克
  • 面粉200克
  • 葱姜沫
  • 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、白胡椒粉、酱油、料酒适量

步骤:

  1. 1.南瓜削皮,切成小块榨汁(也可以将其切成小丁状“肉泥状”),面粉、南瓜汁搅拌均匀
  2. 2.葱姜沫爆香,加入南瓜泥、盐、糖、味精、鸡精、五香粉、白胡椒粉、酱油、料酒拌匀
  3. 3.搅拌后加入面粉,和面至稍微有点湿润为止,不要和过头了
  4. 4.台面撒些粉,将面和匀,饧面15分钟
  5. 5.分小面团,搓圆,擀开,约薄2~3毫米,切成小块
  6. 6.锅烧油,入面片,两三分钟后翻面,再两三分钟,至金黄色即可

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