麦芽糖醇，是一种常用于低糖或无糖甜品食物中的代糖，适合糖尿病患者食用。与蔗糖相比，麦芽糖醇的甜度只有蔗糖的一半左右，热量却只有蔗糖的1/3，而且不会引起血糖升高。因此，在天下各地的糖尿病治疗中，麦芽糖醇日益成为首选的食物添加剂之一。
麦芽糖醇不仅可以用于代糖，还可以作为糖分的替换品，是一种普遍应用于糕点、巧克力、口香糖、冰淇淋等食物中的功效性添加剂。同时，多种品牌的康健饼干、牛奶糖、咖啡同伙都普遍使用麦芽糖醇作为甜味剂或甜味样品用于生产历程中。
麦芽糖醇质地与口感与蔗糖相似，不会留下人工甜味剂的反感味道，只是在口中逐步融化掉。它还具有膳食纤维的作用，有助于人体排便。
只管麦芽糖醇比蔗糖的热量低，但仍需适量食用。由于麦芽糖醇在进入消化道前需要更长时间的时间距离，因此可能会导致胃肠不适等症状，应稳重使用。
总的来说，麦芽糖醇是糖尿病患者的康健甜品，也是所有想要控制热量的人的不错选择。
