《年轻的母亲2》是一部让人笑中带泪的电影，观众对于里面美味食物也是记忆深刻。其中一道让人垂涎三尺，那就是巴巴鱼汤饭。
巴巴鱼汤，是一道安徽传统美食。它用白灼或煮熟的鱼肉做成鱼丸，再加上清汤和米饭一起烹饪而成。菜品优雅，汤清味美，透着一股浓郁的家常味道。
要做出好吃的巴巴鱼汤饭，选料很关键。最好使用新鲜的巴巴鱼，或者是草鱼、鲤鱼、鲫鱼等鱼类做成鱼丸，再配上用紫菜、香葱等调味料一同熬制的鲜美汤底。米饭则要口感糯软，这样才能和汤汁完美融合。
据说巴巴鱼汤饭有特殊的功效，因为巴巴鱼含有大量胶原蛋白，可以美容养颜，还有润肺、益智、延缓衰老的功效。无论是对美食还是健康，巴巴鱼汤饭可以说是双重保障的选择。
